Responsable Formulation margarine (h/f) 87 vues

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recrute

Responsable Formulation margarine (H/F)

Le Poste

Au sein de la direction , votre mission principale à ce poste sera de participer à la mise en route des usines de production de margarine en Afrique.
Au sein de l’équipe, vous devrez :
– A partir de tous les produits de base (huile, eau, ingrédients..), mettre au point le produit final suivant les choix du client ;
– Elaborer les formules en respectant la réglementation,
– Réaliser le mélange d’ingrédients en fonction du résultat recherché décrit dans le cahier des charges (couleur, texture,…).
– Caractériser le produit (viscosité, étalement, pénétration, élasticité…).
– S’assurer de la stabilisation de la formule et de son industrialisation.

Profil du Candidat

Titulaire BAC +4/5), en science de haut niveau en chimie, qualité ou génie alimentaire. Vous bénéficiez d’une expérience avérée dans les laboratoires ou usines de production de margarine.
Vous ètes doté de compétences analytiques et de synthèses très développées. Vous faites preuve d’une grande rigueur scientifique et  vous êtes curieux et motivé par l’innovation.
Only candidates can apply for this job.
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