Sénégal

Le 2e festival “attieke poisson” s’ouvre vendredi à Dakar

Photo Apanews

APA-Dakar (Sénégal) – La deuxième édition du festival “attieke poisson” démarre vendredi au Centre international du commerce extérieur du Sénégal (CICES), a annoncé l’organisateur de l’évènement.

Selon Sory Body qui donnait un point de presse, mercredi à Dakar, ce festival gastronomique n’est pas seulement un événement ivoirien et pour les Ivoiriens de la Diaspora, mais il s’adresse aussi à tous ceux qui vivent au Sénégal dans la mesure où l’attiéké (couscous de manioc) y est bien connu.

“Ce n’est pas un festival ivoirien car, presque tous les africains mangent l’attiéké mais pas toujours de la même façon. Durant trois jours, nous allons présenter les différentes formes d’accompagnement selon les pays, mais également les principaux plats sénégalais et ceux d’autres pays africains invités”, a expliqué Sory Body.

Il a ajouté que son souhait est de faire découvrir la variété de consommation “pour de meilleures échanges culinaires entre communautés en vue d’une intégration des peuples”.

Cette année, l’animation du festival sera assurée par le groupe ivoirien “Les Garagistes”.

TE/cat/APA

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